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#sociaList: risultati e considerazioni

3 giugno 2011 – 09:28

Scrivo questo post a quattro mani con Andrea Gori, che insieme a me è stato l’organizzatore di #sociaList | la carta dei vini partecipata. Insieme a lui abbiamo deciso di raccogliere le idee e fare qualche considerazione sui risultati. Quando a Dicembre dello scorso anno cominciai a pensare che la carta dei vini della Locanda [...]

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#sociaList | la carta dei vini partecipata

20 maggio 2011 – 15:28

Cosa succede quando si sente l’esigenza cambiare la carta dei vini del proprio ristorante? A me è successo che ci ho pensato, mi sono scervellato per qualche settimana e poi mi sono fissato su un’idea: cercare di creare sulla carta dei vini della Locanda del Glicine una sezione che fosse una mappatura di alcuni dei [...]

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