Sembra il nome di un robot tipo Goldrake o Mazinger, oppure l’incarnazione del male in qualche anime giapponese di nuova generazione. In realtà si tratta di una tecnologia avanzatissima di fermentazione che fa vivere un tino d’acciaio di vita propria. Spiegata in modo molto molto semplice, la tecnologia Ganimede sfrutta la CO2 che si genera [...]