Pieve Vecchia – Cantina Pieve Vecchia Blog

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L’Ultimo Capodanno

23 novembre 2011 – 00:17

Cantina Pieve Vecchia è felice di presentare L’ULTIMO CAPODANNO: trattandosi della fine è lecito esagerare. CENONE PRELIBATO | LIVE MUSIC | DJ SET ECUMENICO | OPEN BAR ARISTOCRATICO | POSTI LIMITATISSIMI | SERVIZIO NAVETTA GRATUITO | PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA | Clicca qui per maggiori informazioni Se desideri prenotare il tuo posto per L’ULTIMO CAPODANNO, scrivi a ultimocapodanno@gmail.com. Ti risponderemo [...]

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#sociaList Live – Il gusto della rete

2 agosto 2011 – 14:31

Sabato 30 Luglio a Campagnatico abbiamo inaugurato la #sociaList con #sociaList Live, una giornata dedicata ai 15 vini vincitori dell’operazione che si è svolta in reta a fine Maggio. Qua trovate un’accurata descrizione di tutti i vini a cura di Andre Gori. Una bellissima soddisfazione poter assaggiare tutti i vini con alcuni (molti, e molti [...]

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#sociaList: risultati e considerazioni

3 giugno 2011 – 09:28

Scrivo questo post a quattro mani con Andrea Gori, che insieme a me è stato l’organizzatore di #sociaList | la carta dei vini partecipata. Insieme a lui abbiamo deciso di raccogliere le idee e fare qualche considerazione sui risultati. Quando a Dicembre dello scorso anno cominciai a pensare che la carta dei vini della Locanda [...]

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#sociaList | la carta dei vini partecipata

20 maggio 2011 – 15:28

Cosa succede quando si sente l’esigenza cambiare la carta dei vini del proprio ristorante? A me è successo che ci ho pensato, mi sono scervellato per qualche settimana e poi mi sono fissato su un’idea: cercare di creare sulla carta dei vini della Locanda del Glicine una sezione che fosse una mappatura di alcuni dei [...]

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Harvest 2011, live from New Zealand/04

17 maggio 2011 – 21:58

Con la sesta settimana di raccolta si è conclusa la vendemmia 2011 a Villa Maria e si continua a vinificare i mosti che sono oramai una minima parte rispetto al vino. Il lavoro va avanti lentamente su entrambi i turni, notte e giorno, e nonostante stanchezza, dolori e fatica il popolo internazionale che muove la [...]

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Alla Milano Food Week

6 maggio 2011 – 16:06

Mi piacerebbe di più se si chiamasse Settimana del Cibo, ma il succo rimane sempre lo stesso. Da domani 7 maggio al 15 le strade e i locali di Milano saranno invase da eventi, iniziative, mostre, tutto ovviamente con un unico filo conduttore: cibo e vino e qualità. E’ la Milano Food Week. Guardando il [...]

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Harvest 2011, live from New Zealand/03

3 maggio 2011 – 18:23

Eccoci di nuovo. Enrico questa volta ci racconta un po’ di più su come nascono i vini neozelandesi, o per lo meno quelli dell’azienda dove sta vendemmiando, esprimendoci un suo punto di vista. E intanto la voglia di essere al suo posto sale. Mentre la vendemmia scivola via veloce, in cantina si iniziano ad avere [...]

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Harvest 2011, live from New Zealand/02

19 aprile 2011 – 17:13

Mentre noi siamo qua che finiamo la potatura e prepariamo il vigneto per la nuova annata ormai in corso, Enrico Bigiarini è nell’emisfero opposto, e vendemmia. Passa la maggior parte del suo tempo in cantina, principalmente di notte. Ma tra un turno e l’altro trova anche il tempo di farsi un giro a visitare un [...]

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Harvest 2011, Live from New Zealand/01

12 aprile 2011 – 13:48

Australia, Nuova Zelanda, Sud Africa, California. E’ da un po’ che si parla dei vini del cosiddetto “Nuovo Mondo” in termini contrastanti: a volte positivi, soprattutto riguardo agli aspetti di comunicazione e marketing, altre volte negativi quando si entra nel merito delle tecniche di produzione e della qualità dei vini prodotti. Talvolta si sente dire [...]

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Lettera aperta al Presidente del Consorzio del Montecucco Doc

28 novembre 2010 – 11:48

Caro Presidente dopo qualche anno di impegno per la costruzione dell’azienda agricola (vigneti e cantina), anni che mi sono sembrati lunghi e complicati, sto cominciando a collaborare con mio figlio Marco alla commercializzazione e alla comunicazione dei nostri vini. Dall’andamento delle vendite delle prime annate non ci possiamo lamentare, però, via via che andiamo avanti, [...]

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